许多人喜欢在炎炎夏日享用生冷食物,既清爽又美味。生冷食物的营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质。例如,生菜富含维生素A、C和叶酸,生果如苹果和橙子则是维他命C和纤维素的极好来源。对于保持健康的饮食结构来说,适量的生冷食物是不可或缺的。